Rote Beete mit einer Gemüsebürste unter fließendem Wasser gründlich waschen.
Die Wassermelone – und optional auch die Ananas - schälen.
Alternativ die Äpfel waschen.
Die Zitrone(n) schälen.
Alle 4 Zutaten in - dem Entsaftertyp entsprechende - Stücke schneiden und mit dem Entsafter zu Saft verarbeiten. Am besten frisch trinken.