Alle Saftzutaten waschen, anschließend den Grünkohl vom Strunk befreien und passend zerkleinern.
Den Fenchel schälen, Strunk herausschneiden und ebenfalls passend stückeln.
Den Apfel in geeignete Stücke schneiden.
Die Saftzutaten im Wechsel entsaften.
Den Saft am besten gleich genießen.