Nährstoffe des Pak Choi
Pak Choi ist ein Kohl mit beeindruckend hohem Vitamingehalt. Besonders der hohe Anteil an Vitamin K ist hervorzuheben.
- Beta-Carotin
- B-Vitamine
- Vitamin C
- Vitamin E
- Vitamin K
- Eisen
- Kalium
- Kalzium
- Magnesium
- Senfölglycosid
- Zink
Wirkung
- Unterstützt die Blutgerinnung
- Unterstützt den Knochenstoffwechsel